Abstract
Pada era globalisasi, inovasi menjadi faktor kunci untuk membantu negara meningkatkan perekonomian dan daya saing global. Dalam industri makanan dan minuman, inovasi produk memungkinkan perusahaan memenuhi kebutuhan konsumen, memperluas pangsa pasar, dan meningkatkan loyalitas pelanggan. Untuk meningkatkan inovasi, diperlukan dukungan pemerintah, SDM berkualitas, minat pada pekerjaan kreatif, serta kolaborasi antara pemerintah, asosiasi, dan masyarakat dalam mengembangkan inovasi yang dapat meningkatkan daya saing ekonomi negara.Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan naratif untuk menggali pengalaman individu melalui cerita-cerita yang dibagikan dan maknanya. Naratif berfokus pada pemahaman identitas dan pandangan dunia seseorang dari cerita sehari-hari. Tujuannya adalah mengidentifikasi inovasi efektif bagi perusahaan nasional agar produk mereka tetap berkualitas dan relevan di tengah persaingan bisnis yang semakin ketat. Melalui pendekatan naratif, peneliti dapat memahami secara mendalam pengalaman dan perspektif terkait inovasi produk yang dibutuhkan. Inovasi produk sangat penting untuk meningkatkan daya saing bisnis industri makanan dan minuman. Strategi inovasi meliputi memanfaatkan bahan baku lokal, dukungan pemerintah melalui insentif dan kebijakan, investasi perusahaan dalam riset dan pengembangan, serta partisipasi masyarakat. Tantangannya adalah kurangnya dukungan pemerintah, investasi rendah, dan sumber daya manusia berkualitas terbatas. Kolaborasi antara pemerintah, perusahaan, dan masyarakat sangat penting untuk menciptakan lingkungan yang kondusif bagi inovasi dan meningkatkan daya saing ekonomi Indonesia. Inovasi produk sangat penting bagi daya saing bisnis, terutama di industri makanan dan minuman. Mengembangkan produk baru, memperbaiki produk existing, dan memanfaatkan teknologi terbaru dapat memperluas pasar, meningkatkan loyalitas pelanggan, serta menciptakan diferensiasi dari pesaing. Inovasi tidak hanya mencakup produk baru, tetapi juga peningkatan kualitas, keamanan, dan kenyamanan produk. Memanfaatkan bahan baku lokal juga dapat meningkatkan daya saing ekonomi Indonesia secara global.
References
- IGREYA, A. P. (2022). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SESEORANG MENJADI LESBIAN (Doctoral dissertation, Universitas Katholik Soegijapranata Semarang).
- Irvanto, O., & Sujana, D. (2020). Pengaruh Desain Produk, Pengetahuan Produk, DanKesadaran Merek Terhadap Minat Beli Produk Eiger. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 8(2), 105–126. https://doi.org/10.37641/JIMKES.V8I2.331
- Khotimah, K., Octavia, D. R., Rahmawati, E., & Fistalia, D. I. A. A. (2022). Peningkatan produktivitas kelompok usaha jamu melalui peningkatan skill inovasi produk tehrosela. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(1), 571-581.
- Nasrullah, M. H., & Faizin, M. (2020). Pengaruh Strategi Pemasaran Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Peningkatan Penjualan Di Pt. Ayu Indah Group Cabang Paciran LAMONGAN. HUMANIS: Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial Dan Humaniora,12(2), 172–184. https://doi.org/10.52166/HUMANIS.V12I2.1977
- PUTRA, D. S. (2021). PENGARUH KARAKTERISTIK WIRAUSAHA TERHADAP DAYA SAING DIMEDIASI OLEH STRATEGI PEMASARAN HOME INDUSTRY DI TUREN KAB. MALANG (Doctoral dissertation, STIE Malangkucecwara).
- Rifa, M., Sasongko Fakultas Ekonomi, T., Tribhuwana Tunggadewi, U., & Indrihastuti, P. (2019). Meningkatkan Keunggulan Bersaing Produk Melalui Inovasi Dan Orientasi Pasar Pada Usaha Sektor Industri Kreatif Di Kota Malang. Jurnal Ekbis, 20(1), 1194–1205. https://doi.org/10.30736/ekbis.v20i1.203
- Rosmadi, M. L. N. (2021). Inovasi dan kreativitas pelaku usaha UMKM di era Covid-19. IKRAITH-EKONOMIKA, 4(2), 87-94.
- Sarita, J., Farid, I., Triono, G., Zainiyah, I. L. L., Hermawati, R., Fiani, C. N., & Setyawati, P. (2023). ANALISIS PERAN GENERASI MUDA DALAM PENGEMBANGAN EKONOMI KREATIF SEBAGAI UPAYA PENANGGULANGAN PENGANGGURAN DI KOTA SIDOARJO. Jurnal Ilmu Administrasi Negara dan Niaga, 1(2), 11-24.
- Yuhendri LV. (2022). Inovasi untuk Keberlanjutan Usaha Kuliner. Jurnal Inovasi Pendidikan Ekonomi (JIPE), 12(1), 32–40.